PORTO BY Conceição Calhau

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Porto By

Autor

Livraria Lello

Conceição Calhau nasceu em São João da Madeira. Licenciou-se em 1996 em Ciências da Nutrição e Alimentação, tendo sido também no Porto que fez o seu doutoramento. É responsável por um estudo pioneiro de avaliação dos níveis de iodo na população portuguesa (IoGeneration), promovendo uma proposta de legislação que visa a fortificação do sal com iodo para fazer face à carência neste mineral, um grave problema de saúde pública. Alia a docência à investigação no CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde, onde lidera um grupo de cientistas nas áreas da Nutrição, Bioquímica e Toxicologia Alimentar.

. O meu local preferido é… a Ribeira.

. O que eu mais gosto no Porto é… os portuenses. Cidade fria, mas com imenso calor humano. A amizade. A gastronomia.

. Os portuenses são… genuínos, focados no trabalho, na família e nos amigos.

. Uma história marcante… o nascimento das minhas duas filhas.

. A cultura no Porto é… muito menos do que a merecida.